Huile d’Olive Vierge Extra AOP Kalamata – Bidon métal 5L

Huile d’olive vierge extra d’exception, issue de la région de Kalamata dans le Péloponnèse. Produite à partir d’olives Koroneiki et bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP), elle offre un profil aromatique équilibré et une qualité irréprochable.

Caractéristiques principales

• Origine : Kalamata, Péloponnèse – Grèce
• Variété : Koroneiki
• Acidité : ≤ 0,5 %
• Extraction : À froid, mécanique
• Conditionnement : Bidon métal 5 L
• Prix au litre : 17 €/L

Une huile AOP de grande finesse

Cette huile d’olive vierge extra est élaborée exclusivement à partir d’olives Koroneiki récoltées à maturité optimale. L’extraction à froid permet de préserver la fraîcheur aromatique, la richesse en polyphénols et la qualité gustative. L’AOP Kalamata garantit une origine contrôlée et un savoir‑faire traditionnel.

Profil aromatique

• Notes fruitées d’olives vertes
• Arômes d’herbes fraîches et de végétation méditerranéenne
• Amertume légère et agréable
• Pointe poivrée en fin de bouche
• Texture douce et harmonieuse

Cette huile se distingue par son équilibre et sa finesse, idéale pour un usage quotidien.

Utilisations recommandées

• Assaisonnement : salades, crudités, tomates, concombres, feta
• Cuisine : poissons, viandes blanches, légumes grillés, plats au four
• Préparations : marinades, mezzés, sauces, pâtes
• Finition : filet cru sur plats chauds pour sublimer les arômes

Un format pratique et économique

Le bidon métal de 5 litres est parfait pour les familles, les amateurs de cuisine méditerranéenne ou les professionnels. Il protège l’huile de la lumière et assure une conservation optimale.